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巴色鱼捞鱼火锅加盟项目火爆的背后真相

来源:本站    作者:巴色鱼捞官网   发布时间:2019-04-16   浏览次数:

在众多的餐饮加盟项目中,为何巴色鱼捞鱼火锅加盟能够异军突起,独占鳌头呢?其背后的真相到底是什么呢?今天小编就带着大家一起揭开这神秘面纱,对背后的真相一探究竟。


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其实,任何行业都存在竞争,尤其是餐饮行业的竞争是异常激烈。优惠券、满减、买一送一、折扣、降价等,方式多样,互相打起了价格战。使出浑身解数,其最终目的就是留住老顾客,开发新顾客。但却都忽略了最重要的一点,那就是所有竞争的背后,终极拼的是人品。其实所谓的人品,不外乎就两点:食材质量与人员素质。


在打价格战的前提下,很多商家为了保住自身的利润,不惜在菜品的质量上动手脚。这样一来,利润是有了,但是菜品的质量与口感却降了层次。他们殊不知,这样做是间接的将食客推向了竞争对手。纯粹就是“丢了西瓜捡了芝麻”。在饮食方面,菜品的价格在消费者心里所占的比重是越来越低了,他们更看重的是味道与服务、味道与服务、味道与服务!!!重要的事情说三遍,希望能够让你记住。至于价格,已经是可有可无了,只要不是高的太离谱,消费者一般都会接受。


巴色鱼捞不惜耗费巨资,建立一套完善的食品流程监测系统。为的就是从源头上严格的把控食品关,对食品安全问题是零容忍。这一切只是为了让消费者吃的放心。虽然前期的投入很大,但这却是最为明智的决定。千万不可忽视一个吃货的影响力,一传十,十传百。树立了好的口碑宣传,产生连锁反应,这比什么都重要。


除此之外,人员素质也是一个决定性因素。很多时候甚至是直接决定餐饮的成败。我们每天都在喊着丛林法则,我们每一个人都想争取更多的资源,训练更多的能力在这个社会上立足,但是我们反而忘了最终的竞争是人品这一关。能力不足,可以在后期慢慢的培养,但是一旦人品出现问题,那就真的是啥辙都没有了。


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巴色鱼捞在人员的选择上是格外的严格,严格按照以人品为第一选择标准。上至店长,下至服务员。虽然能力参层不齐,但人品都是经得起考验的。尤其是服务人员,不停的穿梭在食客中,始终都是笑脸相迎,言语礼貌,随时随地的满足任何食客的需求。人人都将服务宗旨铭记于心,落实于行。


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我相信,到此,有些人应该明白了为什么巴色鱼捞的鱼火锅加盟能够异军突起,独占鳌头了吧。有时候软实力比硬件设施更为重要。更能成就一切。


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